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熱門關鍵詞： 香精香料 調味料 調味品

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-粉狀

7719特級鴨肉粉

產品簡介:




產品簡介：     頭香飄逸、口感純正、鮮美可口。
配料：     鴨肉提取物，食用鹽、葡萄糖、水解植物蛋白、淀粉、食品添加劑（谷氨酸鈉、食用香精）、香辛料。
應用范圍：     廣泛用于風味鹽水鴨、醬鴨產品、鹵鴨產品、風味烤鴨、鴨脖、鴨頭及各種鴨產品的烹飪菜品中。
用法：     食品生產過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：     加入0.2-0.5%
執行標準：     Q/QRKL 0002S     生產許可證號：     QS3702 0307 1261
貯存方法：     置于陰涼干燥處     保質期：     18個月
裝箱規格：     500克*16桶/箱

芋仔燜鴨



食材：鴨500克、芋仔350克、青椒1根、紅椒1根、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖1.5茶匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、米酒1湯匙、特級鴨肉粉


做法：
1、鴨洗凈斬大塊，鍋燒熱，放油，下鴨肉煸炒。
2、最好是先把鴨皮那面朝下煎香。
3、調入適量米酒炒香后，加特級鴨肉粉、鹽，糖，生抽，老抽等。
4、加入多一些的開水，大火燒滾。
5、轉入電飯煲中。
6、約40分鐘后，鴨肉已燜透了，此時把削皮切塊的芋仔放入，繼續燜至芋仔熟透。
7、此時可轉回炒鍋中，大火收汁，同時把青紅椒放入，即可出鍋盛盤。



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